Công ty tôi hoạt động theo mô hình công ty hợp danh tại thành phố Hồ Chí Minh. Sau dịch bệnh, công ty tôi phải chịu một khoản nợ rất lớn và khó có thể tiếp tục hoạt động, nên đành giải thể công ty của mình, tôi cần phải làm những gì và hồ sơ giải thể theo quy định của pháp luật ra sao?