hiện phương pháp thử cảm quan để xác định thời hạn sử dụng của thực phẩm được quy định như sau:
"4.1 Yêu cầu chung
Chuẩn bị phương án lấy mẫu theo 4.4 bao gồm việc quy định thời điểm bắt đầu thử, chu kỳ thử và dự kiến khoảng cách giữa các lần thử. Lựa chọn các mẫu thử và mẫu chuẩn theo 4.2. Sau đó bảo quản các mẫu thử một cách có hệ thống (xem 4