Cho tôi hỏi thiết bị đo hồng ngoại được sử dụng để phân tích định lượng các thành phần của sữa bằng cách đo hấp thụ bức xạ vùng hồng ngoại giữa có những đặc trưng gì? Việc hiệu chỉnh thiết bị đo nhằm mục đích gì? Thực hiện đo hấp thụ bức xạ vùng hồng ngoại giữa để phân tích định lượng các thành phần của sữa theo nguyên tắc nào? Câu hỏi của anh N