Cơ sở sản xuất thực phẩm cần tuân thủ nguyên tắc chung nào trong an toàn thực phẩm? Địa điểm đặt cơ sở cần đảm bảo tiêu chí gì? Lãnh đạo cơ sở sản xuất thực phẩm cần cam kết ra sao để đảm bảo an toàn thực phẩm trong quá trình vận hành? câu hỏi của anh R (Vũng Tàu).
Tôi có thắc mắc liên quan đến vấn đề về an toàn thực phẩm. Cho tôi hỏi việc cung cấp thông tin, giáo dục, truyền thông về an toàn thực phẩm được thực hiện thông qua những hình thức nào? Câu hỏi của chị Huỳnh My ở Đồng Nai.
Tôi có mua 02 kg mực tại chợ về để chể biến dùng trong gia đình thì ngay hôm đó bị ngộ độc thực phẩm. Bác sĩ đã cho tôi xem kết quả ngộ độc do ăn thực phẩm có chứa hóa chất tẩy rửa. Trường hợp này tôi có thể báo cáo để xử phạt người bán này hay không? Tôi có được bồi thường hay không?
Thủ tục đăng ký xin giấy phép sản xuất thực phẩm liên quan đến lá mãng cầu ra sao? Tôi đang chuẩn bị sản xuất bột lá mãng cầu, lá mãng cầu sấy khô và nước lá mãng cầu. Tôi cần đăng ký các thủ tục gì để được đầy đủ giấy phép/chứng nhận để bán sản phẩm tại Việt Nam. Trường hợp tôi muốn xuất khẩu các sản phẩm này thì cần giấy phép/chứng nhận gì? Xin
Các cơ sở sản xuất dụng cụ chứa đựng hoặc tiếp xuất với thực phẩm có yêu cầu giấy phép cơ sở đủ điều kiện sản xuất bao bì chứa đựng thực phẩm không? Cơ sở sản xuất dụng cụ chứa đựng thực phẩm có tiến hành tự công bố sản phẩm? Hồ sơ, trình tự tự công bố dụng cụ chứa đựng thực phẩm được tiến hành như thế nào?
Bên em là công ty hóa chất kinh doanh chất hỗ trợ chế biến thực phẩm thì có được tự công bố sản phẩm hay không? Trường hợp tự công bố thì cần chuẩn bị hồ sơ gì? Vậy bên em sẽ phải nộp hồ sơ cho cơ quan nào ạ?
Tôi đang tìm hiểu về bí mật kinh doanh để sắp mở công ty. Không biết là bí mật kinh doanh nếu chưa đăng ký quyền sở hữu trí tuệ thì khi bị xâm phạm có tính là vi phạm quy định theo luật sở hữu trí tuệ không? Xin cảm ơn.
Theo quy định hiện nay thì những loại thực phẩm nào sẽ thuộc danh mục thực phẩm đông lạnh kinh doanh tạm nhập, tái xuất có điều kiện? - Câu hỏi của chị Ngọc Ánh đến từ Đồng Nai.
Công ty chúng tôi mới thành lập, sắp tới chúng tôi có 1 lô hàng đông lạnh (chân gà, cánh gà... ) từ Nga tạm nhập cảng Hải Phòng và tái xuất qua Trung Quốc. Cho tôi hỏi mặt hàng thực phẩm đông lạnh có thuộc danh mục hàng hóa kinh doanh tạm nhập tái xuất không? Về các thủ tục pháp lý điều kiện để doanh nghiệp chúng tôi có thể tiến hành nhận lô hàng
Những trường hợp nào không cần xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm? Cho mình hỏi giờ công ty mình muốn mở một căn tin chỉ để nấu cơm, phục vụ đồ ăn cho các nhân viên của công ty thì bên mình có cần phải xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không ạ?
Vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm có thể bị truy cứu trách nhiệm hình sự hay không theo quy định? Thực phẩm nào phải được phân tích nguy cơ đối với an toàn thực phẩm? Việc đánh giá nguy cơ đối với an toàn thực phẩm bao gồm hoạt động nào?
Cơ sở sản xuất giò chả quy mô hộ gia đình cần đáp ứng điều kiện gì về an toàn vệ sinh thực phẩm? Quy mô sản xuất hộ gia đình thì có cần Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? Xin cám ơn!
Điều kiện để được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe? Cho tôi hỏi giờ muốn sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe thì cần đáp ứng những điều kiện gì để được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm vậy? Nhờ ban tư vấn hỗ trợ giúp tôi. Xin cảm ơn!
Hàng thực phẩm đông lạnh kinh doanh tạm nhập, tái xuất có điều kiện gồm những mặt hàng nào? Doanh nghiệp kinh doanh tạm nhập tái xuất hàng thực phẩm đông lạnh phải nộp tiền ký quỹ bao nhiêu? Câu hỏi của anh Đ từ Nha Trang.
Doanh nghiệp ngừng kinh doanh dịch vụ viễn thông do vi phạm pháp luật thì cần thực hiện những gì? Có được đơn phương chấm dứt hợp đồng dịch vụ viễn thông khi có yêu cầu bằng văn bản của cơ quan nhà nước không?
Tổ chức quản lý chợ đầu mối nông lâm thủy sản phải lưu trữ hồ sơ quản lý an toàn thực phẩm tại chợ tối thiểu bao nhiêu năm? Cho tôi hỏi theo quy định pháp luật thì tổ chức quản lý chợ đầu mối nông lâm thủy sản có cần phải lưu trữ hồ sơ quản lý an toàn thực phẩm của chợ không? Nếu bắt buộc phải lưu trữ thì pháp luật có giới hạn lưu trữ trong thời
phẩm phải bảo đảm các điều kiện sau đây:
a) Phương tiện vận chuyển thực phẩm được chế tạo bằng vật liệu không làm ô nhiễm thực phẩm hoặc bao gói thực phẩm, dễ làm sạch;
b) Bảo đảm điều kiện bảo quản thực phẩm trong suốt quá trình vận chuyển theo hướng dẫn của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh;
c) Không vận chuyển thực phẩm cùng hàng hoá độc hại
Tôi muốn xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm nhưng không biết mình có thuộc đối tượng được cấp giấy hay không? Nếu thuộc đối tượng được cấp thì hồ sơ xin cấp bao gồm những giấy tờ gì? Trình tự cấp ra sao? Đồng thời có thể cho tôi biết những hành vi cấm trong an toàn thực phẩm được không? Rất mong được giải đáp.
Bếp ăn tập thể của trường mầm non (dưới 200 học sinh) được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm nếu hiệu lực thì sau đó có phải xin cấp lại hay không? Nếu có thì cơ quan nào cấp lại?
Tôi có một câu hỏi như sau: Không thực hiện đánh giá nội bộ thì cơ sở sản xuất thực phẩm có bị xử phạt vi phạm hành chính không? Tôi mong mình sẽ nhận được câu trả lời trong khoảng thời gian sớm nhất có thể. Câu hỏi của anh Quang Tín ở Lâm Đồng.
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Cơ sở sản xuất thực phẩm cần tuân thủ nguyên tắc chung nào trong an toàn thực phẩm? Địa điểm đặt cơ sở cần đảm bảo tiêu chí gì?
15:54 | 12/09/2023
.png)
