Điều kiện chung về bảo đảm an toàn đối với thịt đông lạnh cần đáp ứng những gì? Phương pháp đánh giá cảm quan đối với thịt đông lạnh cần đảm bảo những yêu cầu thế nào? Bao gói, ghi nhãn, vận chuyển và bảo quản thịt đông lạnh phải tuân thủ theo những quy định gì?