Người sản xuất cá chép giống phải đảm bảo các các thể cá chép giống của mình đạt tiêu chuẩn kỹ thuật như thế nào?

Nội dung chính

• Người sản xuất cá chép giống phải đảm bảo các các thể cá chép giống của mình đạt tiêu chuẩn kỹ thuật như thế nào?
• Phương pháp để kiểm tra các mẫu cá chép giống ra sao?
• Cách tiến hành kiểm tra chỉ tiêu đối với cá chép giống có phù hợp với quy chuẩn không tiến hành như thế nào?

Người sản xuất cá chép giống phải đảm bảo các các thể cá chép giống của mình đạt tiêu chuẩn kỹ thuật như thế nào?

Theo tiểu mục 2.1 Mục 2 QCVN 02-33-1: 2020/BNNPTNT về Giống cá nước ngọt - Phần 1: Cá chép, cá rô phi ban hành kèm theo Thông tư 05/2020/TT-BNNPTNT quy định về quy định kỹ thuật đối với giống các chép như sau:

"2. QUY ĐỊNH VỀ KỸ THUẬT

2.1. Giống cá Chép

Theo đó, đối với cá chép giống phải đáp ứng về tuổi cá cho sinh sản lần đầu, năm, không nhỏ hơn; khối lượng cá thể sinh sản lần đầu; Số lần sinh sản trong 1 năm; ngoại hình, màu sắc; thời gian sử dụng cá bố mẹ sau thành thục lần đầu theo bảng quy định trên

Phương pháp để kiểm tra các mẫu cá chép giống ra sao?

Phương pháp để kiểm tra các mẫu cá chép giống ra sao?

Theo tiểu mục 3.2.1 Mục 3 QCVN 02-33-1: 2020/BNNPTNT về Giống cá nước ngọt - Phần 1: Cá chép, cá rô phi ban hành kèm theo Thông tư 05/2020/TT-BNNPTNT quy định về phương pháp thử đối với cá chép giống bố mẹ như sau:

"3. PHƯƠNG PHÁP THỬ

3.1. Thiết bị, dụng cụ

Thiết bị, dụng cụ trong Quy chuẩn này tham khảo tại Phụ lục 2.

3.2. Lấy mẫu cá xác định chỉ tiêu kỹ thuật tại các bảng 1, bảng 2, bảng 3, bảng 4, bảng 6, bảng 7, bảng 8, bảng 9

3.2.1 Cá bố mẹ

Đối với cá Chép: dùng lưới (3.1.15) kéo dồn cá vào góc ao, thu ngẫu nhiên 10 cá thể đực, 10 cá thể cái; Chứa cá thu được trong giai (3.1.17).

Đối với cá Rô phi: dùng lưới (3.1.14) kéo dồn cá vào góc ao, thu ngẫu nhiên 30 cá thể đực và 30 cá thể cái. Chứa cá thu được trong giai (3.1.16).

3.2.2 Cá bột

Dùng vợt (3.1.1) hoặc ống hút (3.1.8) lấy ngẫu nhiên 3 đến 5 gam cá bột thả vào bát (3.1.4) chứa sẵn 1/3 nước sạch.

3.2.3 Cá hương

Dùng vợt (3.1.2) lấy ngẫu nhiên 200 đến 300 gam cá hương từ giai (3.1.16), hoặc lưới (3.1.13) rồi thả vào chậu (3.1.5) chứa sẵn 1 đến 2 lít nước sạch.

3.2.4 Cá giống

Dùng vợt (3.1.3) lấy ngẫu nhiên 50 đến 100 cá thể cá giống từ giai (3.1.17) hoặc lưới (3.1.14) rồi thả vào chậu hoặc xô (3.1.6) có sẵn 5 lít nước sạch.

3.2.5. Thu mẫu cá xác định các chỉ tiêu bệnh

Thu ngẫu nhiên 3 đến 5 cá thể cá bố mẹ, 5 đến 10 gam cá bột, 5 đến 10 gam cá hương, 10 đến 15 con cá giống. Mẫu thu được bảo quản trong túi nilon có dán nhãn, bảo quản trong thùng bảo ôn (3.1.20) và vận chuyển đến phòng phân tích trong ngày."

Từ quy định trên thì đối với cá chép giống (bố mẹ) phải dùng lưới (3.1.15) kéo dồn cá vào góc ao, thu ngẫu nhiên 10 cá thể đực, 10 cá thể cái; Chứa cá thu được trong giai (3.1.17).

Cách tiến hành kiểm tra chỉ tiêu đối với cá chép giống có phù hợp với quy chuẩn không tiến hành như thế nào?

Theo tiểu mục 3.3.1 Mục 3 QCVN 02-33-1: 2020/BNNPTNT về Giống cá nước ngọt - Phần 1: Cá chép, cá rô phi ban hành kèm theo Thông tư 05/2020/TT-BNNPTNT quy định như sau:

"3. PHƯƠNG PHÁP THỬ

...

3.3 Cách tiến hành

3.3.1 Các chỉ tiêu cá bố mẹ:

3.3.1.1 Xác định tuổi cá

Xác định tuổi cá thông qua sổ theo dõi lý lịch đàn cá, nhật ký sản xuất hoặc qua vảy cá theo phương pháp nghiên cứu cá của Pravdin (1961).

3.3.1.2 Xác định khối lượng

Đối với cá Rô phi, dùng cân (3.1.10) cân từng cá thể xác định khối lượng của cá.

Đối với cá Chép, dùng cân (3.1.12) cân từng cá thể xác định khối lượng của cá.

3.3.1.3 Xác định số lần sinh sản

Xác định số lần sinh sản thông qua sổ theo dõi lý lịch đàn cá, nhật ký sản xuất.

3.3.1.4 Kiểm tra ngoại hình, màu sắc

Quan sát từng cá thể trong điều kiện ánh sáng tự nhiên.

3.3.1.5 Xác định thời gian sử dụng cá bố mẹ:

Xác định thời gian sử dụng cá bố mẹ sau thành thục lần đầu thông qua sổ theo dõi lý lịch đàn cá, nhật ký sản xuất.

Cần xác định tuổi của cá chép giống thông qua sổ theo dõi lý lịch đàn cá, nhật ký sản xuất hoặc qua vảy cá theo phương pháp nghiên cứu cá của Pravdin (1961). Đối với cá Chép, dùng cân (3.1.12) cân từng cá thể xác định khối lượng của cá. Thực hiện xác định số lần sinh sản thông qua sổ theo dõi lý lịch đàn cá, nhật ký sản xuất; quan sát từng cá thể trong điều kiện ánh sáng tự nhiên, Xác định thời gian sử dụng cá bố mẹ sau thành thục lần đầu thông qua sổ theo dõi lý lịch đàn cá, nhật ký sản xuất.