Địa điểm nuôi trồng thủy sản trong ao theo tiêu chuẩn VIETGAP được đặt tại vị trí nào? Cơ sở hạ tầng được quy định ra sao?

Nội dung chính

• Việc nuôi trồng thủy sản trong ao theo tiêu chuẩn VIETGAP được tiến hành dựa trên những nguyên tắc nào?
• Địa điểm nuôi trồng thủy sản trong ao theo tiêu chuẩn VIETGAP được đặt tại vị trí nào?
• Cơ sở hạ tầng nuôi trồng thủy sản trong ao theo tiêu chuẩn VIETGAP phải đáp ứng các điều kiện gì?

Việc nuôi trồng thủy sản trong ao theo tiêu chuẩn VIETGAP được tiến hành dựa trên những nguyên tắc nào?

Việc nuôi trồng thủy sản trong ao theo tiêu chuẩn VIETGAP được tiến hành dựa trên những nguyên tắc quy định tại Mục 3 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13528-1:2022 về Thực hành nuôi trồng thuỷ sản tốt (VietGAP) - Phần 1: Nuôi trồng thuỷ sản trong ao, cụ thể như sau:

3. Nguyên tắc

Các hoạt động nuôi trồng thủy sản phải được tiến hành theo các nguyên tắc sau đây:

a) Đảm bảo an toàn thực phẩm theo các tiêu chuẩn và quy định hiện hành.

b) Đảm bảo sức khỏe và điều kiện sống cho thủy sản nuôi bằng cách tạo điều kiện tối ưu về sức khỏe, giảm stress, hạn chế các nguy cơ về dịch bệnh và duy trì môi trường nuôi tốt ở tất cả các khâu của chu trình sản xuất.

c) Đảm bảo có kế hoạch và có trách nhiệm đối với môi trường, theo các quy định của nhà nước và các cam kết quốc tế.

d) Đảm bảo có trách nhiệm với xã hội và an toàn cho người lao động.

Theo đó, việc nuôi trồng thủy sản trong ao theo tiêu chuẩn VIETGAP được tiến hành dựa trên những nguyên tắc sau:

- Đảm bảo an toàn thực phẩm theo các tiêu chuẩn và quy định hiện hành.

- Đảm bảo sức khỏe và điều kiện sống cho thủy sản nuôi bằng cách tạo điều kiện tối ưu về sức khỏe, giảm stress, hạn chế các nguy cơ về dịch bệnh và duy trì môi trường nuôi tốt ở tất cả các khâu của chu trình sản xuất.

- Đảm bảo có kế hoạch và có trách nhiệm đối với môi trường, theo các quy định của nhà nước và các cam kết quốc tế.

- Đảm bảo có trách nhiệm với xã hội và an toàn cho người lao động.

Địa điểm nuôi trồng thủy sản trong ao theo tiêu chuẩn VIETGAP được đặt tại vị trí nào? Cơ sở hạ tầng được quy định ra sao? (hình từ internet)

Địa điểm nuôi trồng thủy sản trong ao theo tiêu chuẩn VIETGAP được đặt tại vị trí nào?

Địa điểm nuôi trồng thủy sản trong ao theo tiêu chuẩn VIETGAP được đặt tại vị trí được quy định tại tiết 4.1.1 tiểu mục 4.1 Mục 4 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13528-1:2022 về Thực hành nuôi trồng thuỷ sản tốt (VietGAP) - Phần 1: Nuôi trồng thuỷ sản trong ao, cụ thể như sau:

4 Các yêu cầu

4.1 Yêu cầu chung

4.1.1 Địa điểm nuôi trồng

4.1.1.1 Địa điểm nuôi trồng phải nằm ở những khu vực ít bị ảnh hưởng hoặc có nguy cơ thấp bởi các mối nguy gây mất an toàn thực phẩm. Trường hợp địa điểm nuôi trồng nằm ở khu vực có nguy cơ thấp, cơ sở nuôi có biện pháp kiểm soát ảnh hưởng của các mối nguy gây mất an toàn thực phẩm.

4.1.1.2 Địa điểm nuôi trồng phải nằm ngoài phạm vi các khu vực bảo tồn quốc gia hoặc quốc tế thuộc mục Ia đến mục IV trong danh mục khu vực được bảo vệ của Liên minh Bảo tồn Thiên nhiên Quốc tế (IUCN). Trường hợp cơ sở nuôi nằm trong mục V hoặc VI của danh mục nêu trên, cần có sự đồng ý bằng văn bản của cơ quan quản lý khu vực bảo tồn và có kế hoạch chuyển địa điểm ra khỏi phạm vi khu bảo tồn theo yêu cầu của cơ quan quản lý khu vực bảo tồn.

4.1.1.3 Địa điểm nuôi trồng phải nằm ngoài phân khu bảo vệ nghiêm ngặt tại các khu bảo tồn đất ngập nước và khu bảo tồn biển. Riêng đối với phân khu phục hồi sinh thái của khu bảo tồn đất ngập nước, không được tổ chức nuôi trồng thủy sản quy mô công nghiệp. Trường hợp cơ sở nuôi nằm gần các phân khu nói trên, cơ sở nuôi có giấy xác nhận của cơ quan có thẩm quyền về việc địa điểm nuôi nằm ngoài phân khu bảo vệ nghiêm ngặt và phân khu phục hồi sinh thái.

4.1.1.4 Địa điểm nuôi trồng phải đáp ứng các yêu cầu pháp lý về quyền sử dụng đất, mặt nước.

4.1.1.5 Không được phá rừng ngập mặn và hệ sinh thái ven biển, cửa sông để sử dụng cho mục đích nuôi trồng thủy sản.

...

Theo quy định trên, địa điểm nuôi trồng phải nằm ngoài phạm vi các khu vực bảo tồn quốc gia hoặc quốc tế thuộc mục Ia đến mục IV trong danh mục khu vực được bảo vệ của Liên minh Bảo tồn Thiên nhiên Quốc tế (IUCN).

Trường hợp cơ sở nuôi nằm trong mục V hoặc VI của danh mục nêu trên, cần có sự đồng ý bằng văn bản của cơ quan quản lý khu vực bảo tồn và có kế hoạch chuyển địa điểm ra khỏi phạm vi khu bảo tồn theo yêu cầu của cơ quan quản lý khu vực bảo tồn.

Cơ sở hạ tầng nuôi trồng thủy sản trong ao theo tiêu chuẩn VIETGAP phải đáp ứng các điều kiện gì?

Cơ sở hạ tầng nuôi trồng thủy sản trong ao theo tiêu chuẩn VIETGAP phải đáp ứng các điều kiện quy định tại tiết 4.1.2 tiểu mục 4.1 Mục 4 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13528-1:2022 về Thực hành nuôi trồng thuỷ sản tốt (VietGAP) - Phần 1: Nuôi trồng thuỷ sản trong ao, cụ thể như sau:

4 Các yêu cầu

4.1 Yêu cầu chung

...

4.1.2 Cơ sở hạ tầng

4.1.2.1 Xây dựng bờ ao bằng vật liệu không gây ô nhiễm môi trường, không gây độc hại cho thủy sản nuôi, không rò rỉ nước.

4.1.2.2 Có biện pháp chống thấm để ngăn nước mặn, nước lợ không thẩm lậu vào tầng nước ngọt tự nhiên.

4.1.2.3 Có hệ thống cấp nước và thải nước riêng biệt.

4.1.2.4 Cần bố trí nơi chứa và xử lý bùn thải, nước thải từ ao nuôi phù hợp với trường hợp cơ sở nuôi thâm canh, bán thâm canh và nơi chứa, xử lý chất thải, nước thải từ sinh hoạt trong trường hợp có người lao động ở lại cơ sở nuôi.

4.1.2.5 Cần bố trí nơi chứa rác thải nguy hại riêng biệt với nơi chứa, xử lý thủy sản chết; tách biệt với khu vực nuôi trồng và không làm ảnh hưởng đến môi trường.

4.1.2.6 Cần bố trí nơi chứa vật tư đầu vào theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất, đảm bảo không có sự xâm nhập của địch hại, sự sử dụng của người không có phận sự hoặc sử dụng nhầm lẫn.

4.1.2.7 Có sơ đồ chỉ dẫn khu nuôi trồng phù hợp với thực tế và có biển báo cho từng khu vực.

4.1.2.8 Có các biện pháp đảm bảo ngăn ngừa địch hại xâm nhập vào trong cơ sở nuôi, kể cả vật nuôi (chó, mèo, ngỗng, vịt...).

...

Như vậy, cơ sở hạ tầng nuôi trồng thủy sản trong ao theo tiêu chuẩn VIETGAP phải đáp ứng các điều kiện trên.